1月29日，百年历史的双合盛五星啤酒与中华老字号百花蜂业举行战略合作启动仪式。两大品牌以“跨界共生？创新共赢”为初心，携手探索“啤酒x蜂蜜”创新赛道，为老字号焕新与民族品牌升级写下生动注脚。此次双方联袂推出的蜂蜜桂花小麦啤酒，不仅是一次颇具巧思的产品创新，更是老字号主动拥抱市场变革、积极探索发展新路径的有力实践。

       文化自信催生国货热潮，创新潮流席卷消费市场

       在目前消费升级的背景下，老字号跨界已成国货复兴的重要路径，双合盛与吴裕泰、六必居、百花合作，屡次打破品类边界，成功赢得年轻市场。国货消费崛起是中国经济文化社会发展的必然，Z世代不再盲目追捧洋品牌，更认同本土文化。网购用户中购买国货“潮品”的用户占比接近六成，66.5%的用户认为国货品质已不输国外品牌。消费逻辑正从品牌崇拜转向价值认同，品质与创新成为市场竞争的核心，守正创新是老字号发展的关键。

       双合盛与百花蜂业，跨界合作的创新实践

       此次双方合作实现了“工艺+原料”的深度融合，啤酒麦香与蜂蜜清甜形成风味互补，精准匹配消费需求。

       始创于1915年的双合盛是中国啤酒工业开创者，百年坚守传统酿造工艺。百花蜂业源自清道光年间永丰蜜店，承载180余年蜂业非遗技艺，为首批中华老字号。此次跨界并非偶然，是老字号对消费趋势的精准把握。

       从跨界到共生，老字号的发展之路

       两大老字号跨界联合，为蜂蜜啤酒注入了文化基因，印证了传统品牌在消费升级中的强劲生命力。在国货崛起的浪潮中，老字号以创新为桥连接历史与当下，书写民族品牌高质量发展新篇。